関東は梅雨入りしていないのに、夏本番の暑さです。
こういう時はアイスコーヒーを飲みたくなるもんですね。
毎朝ペーパーフィルターでドリップしたコーヒーを飲んでいるハイ子。
今朝は朝から暑かったので、いつものホット用の豆でアイスコーヒー作ってみたのですが、
…なんか違う!!!
これならセブンのアイスコーヒーのほうがおいしいよね。
やっぱりアイス専用の豆じゃないとだめなのかしら?
と思いつつ、普通にいつものコーヒーを冷やして飲んでいる人いませんか??
専用の豆があるんです!!!
アイスコーヒー専用の豆を買う
ハイコ家のコーヒー豆御用達ジュピターコーヒー(最後にリンク貼ってあります)さんで聞いてみよう。
ということで、散歩がてらいってみたのですが、聞くまでもなく見つけちゃいました。
その名もずばり<アイスコーヒー>という名の豆。
専用にブレンドされているようです。
200グラム 税込み529円 安い!
即購入。
ちなみにペーパーフィルター用に挽いてもらいました。
準備するもの
材料 2人分 と 主な道具
・ドリッパー(ハイコはKEYUKAのステンレス製)
・ペーパーフィルター
・スケール(初めてなので粉ちゃんと計る用)
・熱湯150CC
・コーヒー粉 23グラム
・氷
作り方
①完成量が入る大きさの入れ物に満々と氷を入れます。
ハイコの場合は、タンブラーに氷をめいっぱい入れました。
②氷をいれたタンブラーの上に、ドリッパーを置き、150㏄の熱湯をちょいちょい注ぎます。
最初10㏄ぐらいを注いで、20秒ほど蒸らしてから、残りをゆっくり注ぐと風味豊かになります。
③お湯を注ぎ終えたら、なんとなく氷と液体をカラカラとなじませます。そして、お好きなグラスに注いで出来上がり。
感想
おいしい。
今朝のアイスコーヒーと全然違いますな。きっとバリスタとかが淹れたらどんな豆でもおいしいんでしょうけど、素人は専用豆を買ったほうがいいですね。
素人でもあのコンビニで飲めるアイスコーヒーの味レベルになります!
コンビニ100円アイスコーヒーと比較すると、200グラムの粉で17杯ぐらい楽しめるので、
コスパ最強です!お勧めです!
ジュピターコーヒーさんのリンク貼っておきます👇👇
https://www.jupiter-coffee.com/